대담한 향기와 광경을 품은 거리에서
영감을 돋궈 주는 지역의 풍미를 발견하십시오.

소개

대담한 현지 풍미를 선보이며

사이공은 풍성한 요리 전통을 가진 도시로서, 더 미스트 동 코이에서는 이 전통을 혁신적인 문화와 접목시켰습니다. 저희의 유니크한 레스토랑과 바는 진정한 풍미와 잊지 못할 경험을 제공해 드리며, 진정한 사이공의 따뜻함을 전해주는 서비스도 제공합니다. 베이슨 카페(Bason Café)에서 신선하게 끓인 커피를 한잔 드셔보세요. 더 네스트(The Nest)의 전통적인 분위기에서 저녁 식사를 즐기십시오. 옥상 라운지 바 블루(Bar Bleu)에서 깜짝 놀랄만한 황혼을 바라보며, 사이공 풍의 칵테일을 마시면서, 향긋한 밤을 보내십시오.

“ 드리워진 새벽의 서리처럼
봄의 부드러운 향기가 남아
어제의 빛을 가져오고 스스로의 약속을 지키며
이제, 새로운 하루가 시작합니다. ”
더 네스트(The Nest)

12층에 위치한 활기 넘치는 더 네스트는 진정한 가정식의 미를 되살려줍니다. 빨간 지붕 타일, 석재 바닥 및 고급 베트남 가구는 따뜻한 전통적인 감각서부터 사이공 어느 곳에도 없는 전일 식사 경험까지 모두 선사합니다. 뷔페는 봄철 사이공 강에서 볼 수 있는 꽃과 과일로 가득한 9미터 크기의 목조 보트에서 제공됩니다. 저희 요리사는 유럽의 맛을 우리의 부엌에 가져와 현지, 지역 및 국제적 취향 모두에 적합한 식사를 제공합니다. 정통 방식으로 준비된 신선한 생선, 조개류 및 해산물을 실컷 즐겨보세요.

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베이슨 카페 (Bason Café)

베이슨 조선소는 역사적인 지역이자 사이공의 가장 사랑 받는 곳들 중 한 곳이었습니다. 조선소는 사라졌지만, 인도차이나의 우상을 공경하는 곳으로 복구된 베이슨 카페(Bason Café)에는 그 기억이 남아있습니다. 툴롱(Toulon)으로부터의 트러스, 마르세유로부터의 타일과 같은 프랑스식 스타일은 프랑스 식민지 시대의 기억을 회상하게 해주며, 해안 유물들을 통해 강에 대한 사랑을 느낄 수 있습니다. 창의적인 지역의 향미는 사이공의 음식 유산에 빛을 가져다 주었습니다. 신선한 고이 꾸온 (gỏi cuốn, 스프링롤)과 함께 고품격 차를 마시거나, 베트남 사람들에게 가장 인기 있는 바삭바삭한 반 미(bánh mì) 샌드위치를 맛 보세요. 현지인들이 하는 것처럼 하고 사이공의 허밍을 배경으로 갓 내린 베트남식 커피를 즐겨보십시오.

바 블루(Bar Bleu)

사이공의 활발한 거리를 밑으로 15층에 자리 잡은 바 블루(Bar Bleu)는 광활한 도시의 전망을 자랑합니다. 반짝반짝 빛나는 송 사이 공(Sông Sài Gòn)에서 음료를 마실 때, 나무가 길게 늘어선 대로를 바라보십시오. 바 블루에서는 구역 1의 거리와 붉고 하얀 차들, 상점들의 네온 빛까지 모두 찾아볼 수 있습니다. 밤이 되면 저희의 고급 수영장에서 평온을 찾고 별, 달, 촛불과 함께 하면서 로맨스에 대한 갈증을 풀어보십시오. 베트남 사람들과 사이공풍 칵테일을 즐기거나, 최고급 올드 월드 와인으로 저녁을 마무리 하십시오.

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