소개
대담한 현지 풍미를 선보이며
사이공은 풍부한 전통 요리로 유명한 도시입니다. The Myst Đồng Khởi에서는 그 정수를 현대적 창의성과 세련되게 결합하였습니다. 저희 레스토랑과 바는 진정한 맛을 선사할 뿐만 아니라, 사이공 특유의 따뜻하고 진심 어린 세심하고 친절한 서비스로 잊지 못할 경험을 만들어 드립니다. Bason Café에서 갓 내린 커피를 즐기고, The Nest 레스토랑의 고전적인 분위기에서 저녁 식사를 만끽하세요. 그리고 해가 지고 향기로운 사이공의 밤이 찾아오면, 루프탑에 위치한 ROOTY 바에서 영감을 담은 칵테일을 즐겨보세요.
“ 드리워진 새벽의 서리처럼
봄의 부드러운 향기가 남아
어제의 빛을 가져오고 스스로의 약속을 지키며
이제, 새로운 하루가 시작합니다. ”
ROOTY BAR
ROOTY BAR – ‘새로운 땅’에서 영감을 받아, 이곳은 자연재해와 전염병 이후 도시가 다시 태어난 장소입니다. 이곳은 깨끗한 아름다움을 간직하고 있으며, 특히 물이라는 자연이 인간에게 준 긍정적인 기적 같은 귀중한 에너지를 축적한 공간입니다.
The Myst Đồng Khởi 호텔의 15층에 위치한 24m 길이의 인피니티 풀을 갖춘 ROOTY BAR는 신비롭고 독특한 공간으로, 좋아하는 칵테일을 즐기며 도시 전경을 한눈에 내려다볼 수 있는 절대적인 프라이버시를 제공합니다.
식당 The Nest
The Nest Restaurant는 12층에 위치해 있으며, 베트남의 생동감 넘치는 작은 공간으로, 가족의 따뜻한 집을 떠올리게 합니다. 붉은 타일, 돌 바닥, 그리고 정교한 베트남풍 인테리어는 사이공의 다른 어떤 곳과도 차별화된 따뜻한 전통적인 분위기를 선사하며, 하루 종일 즐길 수 있는 특별한 식사 경험을 제공합니다. 뷔페는 9미터 길이의 나무 배에서 제공되며, 이는 봄철 사이공 강에서 볼 수 있는 꽃과 과일로 가득 찬 배를 연상시킵니다. 저희 셰프는 유럽의 풍미를 주방에 도입해 지역, 베트남 현지, 그리고 국제적인 입맛을 모두 만족시키는 요리를 선보입니다. 신선한 찐 생선, 해산물, 그리고 전통적인 방식으로 정교하게 조리된 다양한 조개류 등 베트남 특선 요리를 맛보세요.
베이슨 카페 (Bason Café)
Ba Son 조선소는 오랜 역사를 지닌 유서 깊은 유적지이며, 사이공에서 가장 사랑받는 유산 중 하나입니다. 비록 조선소는 더 이상 존재하지 않지만, 그 기억은 Bason Café에서 계속 살아 숨쉬고 있습니다. 복원된 유물들은 인도차이나 시대의 상징을 기리며, 프랑스 건축 요소들 – Toulon의 버팀목에서 Marseille의 타일까지 – 베트남이 번성했던 시기를 떠올리게 합니다. 또한, 해양 유물들은 우리의 강에 대한 사랑을 반영합니다. Bason Café에서는 현지의 맛이 사이공의 미식 유산을 형성합니다. 향긋한 커피, 창의적인 음료, 그리고 매력적인 현지 특선 요리들을 즐겨보세요.
